橙香凉拌松板猪的做法

发布时间：2022-04-02 05:59:03

橙香凉拌松板猪的做法

简介松板猪是猪颈部位，口感Ｑ弹，在传统市场的猪肉摊可以买到，数量不多，要买要早点去市场喔。简单料理用煎的，再拌上酱料就可以上桌囉！这个准备起来很快速简单喔！材料松板猪1大片洋葱半颗柳橙皮适量黄芥末酱1大匙芥末籽酱1大匙柳橙汁1大匙美奶滋1大匙做法橙香凉拌松板猪的做法

准备动作：1.选择新鲜松板猪肉一片，不需要醃制（它本身就是一个片状，不会是整大块的，油花分布很均匀，颜色上比较粉嫩色泽）。2.洋葱切丝，泡冰水3.准备酱料

用平底锅，锅里放1大匙油，把松板猪放入锅中，小火慢煎，到两面金黄，金黄上色后取出，片成薄片，松板猪片成薄片口感依旧Ｑ弹，不要片太厚，太厚反而口感不是那么好

调制酱料，黄芥末，芥末籽酱，柳橙汁，美奶滋混合拌匀

松板猪与酱料混合拌匀

表面撒上柳橙皮就可以上桌囉

完成

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