辣炒双味的做法

发布时间：2022-10-03 13:28:55

辣炒双味的做法

简介将鸡胸肉与小章鱼，预先用韩式辣调味酱醃渍起来，食材大火快炒起锅，鸡肉软嫩，章鱼爽脆，口味微辣，超级适合下饭~ 材料鸡胸肉250克小章鱼250克胡萝卜片少许洋葱（小）半颗蒜苗2枝做法辣炒双味的做法

因为我买到的小章鱼有点大，所以我一只切成3~4块，记得章鱼清洗时，头部也要划一刀清洗内部，

鸡胸肉斜刀切大薄片，胡萝卜切薄片，洋葱切大丁，蒜苗切段，

调制韩式调味酱

将韩式调味酱和鸡胸肉与章鱼块混合醃渍半小时

取一锅热油，倒入步骤4醃渍好的食材，这时比较不易熟透的胡萝卜片也可一起下，中大火炒至鸡胸肉变白，章鱼脚卷起，倒入洋葱丁.蒜白再拌炒一下（可尝一下看是否够咸，不够可斟酌加些盐），就可熄火~

最后加入蒜青拌一下就完成了。

上桌。

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