有心食谱:豚骨金榜拉面的做法

发布时间:2022-04-17 04:09:51

有心食谱:豚骨金榜拉面的做法

简介 常在餐厅看到的豚骨高汤拉面,试着自己做做看,实际料理过才知道原来真的不难!而且食材天然又健康,卷起你的袖子去试试吧!相信人人都是主厨! 材料金榜肉200g 豚骨高汤500cc 鲜奶300cc 木耳4片 鸿喜菇1包 日式拉面2团 玉米粒1/2罐 葱2枝做法有心食谱:豚骨金榜拉面的做法1

[备料]将鸿喜菇剪去根部,木耳切丝,葱切丝。

有心食谱:豚骨金榜拉面的做法2

[煮高汤]把豚骨高汤、柳松菇、牛奶放入锅中煮开,水煮沸后转小火,约煮10分钟。

有心食谱:豚骨金榜拉面的做法3

[煮面条]另一锅中放水加热,水煮沸时,先加入食盐,再次等水煮到沸腾,再加入面团,日式拉面约煮5-6分钟。

有心食谱:豚骨金榜拉面的做法4

将熟面条起锅泡入冷水中冲洗备用。

有心食谱:豚骨金榜拉面的做法5

[轻煎金榜肉]直至外层变金黄色,以盐及胡椒调味。

有心食谱:豚骨金榜拉面的做法6

即可摆盘上桌囉。

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