宝宝蛋白脆饼的做法

发布时间：2022-04-24 12:00:51

宝宝蛋白脆饼的做法

简介简易可口小零食，宝宝一口接一口地吃光~ (食材有蛋白，请确保宝宝没有致敏才进食) 材料蛋白2颗砂糖8g 柠檬汁(可略)小许 3款口味天然蔬菜粉各3g做法宝宝蛋白脆饼的做法

预热烤箱100度10分钟。将蛋白用打蛋器以低速先打出泡沫。

加入一半的柠檬汁及砂糖转中速继续打发，打到至湿性发泡时。

再加入另一半的柠檬汁及砂糖再打至呈光泽状的干性发泡。（即蛋白霜呈现坚挺小弯勾状态。)

蛋白霜分成3份，每份加入不同口味蔬菜味粉，轻轻地快手拌匀。

将蔬菜蛋白霜放入剂花袋，剂花袋尖端位置剪下小孔。

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烤箱100度焗45分钟左右即成。

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