嫩鸡1只，姜，葱，香菜段，蒜蓉，自制油辣子，生抽，细砂糖，盐，香油，白芝麻炒香
手撕白切鸡的做法1.锅里加水，放姜葱煮开
2.放入洗净的鸡
3.盖盖煮8分钟，翻面，再煮8分钟，焖至鸡肉熟透
4.等鸡肉晾凉后撕成丝
5.加了炒香的白芝麻，香油，蒜蓉，葱丝，香菜段
6.加生抽，细砂糖，油辣子，淋上烧热的油
7.全部材料一起拌匀即可
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