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[郭妈妈]红烧豆腐的做法

发布时间：2022-05-01 23:46:42

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

简介豆腐２大块【每块可切8块，新手切16小块�虾梅浇聿粮伤荩鹿挪换岜� 葱４～６支【切小段，全部调味完才放】油２大匙水１碗酱油１大匙【增色、增加咸味】蠔油１大匙【不用这么多酱油就可以增色，又同时增加甜味】砂糖１大匙【甜味】材料嫩豆腐或板豆腐2大块油2大匙酱油1大匙蚝油1大匙砂糖1大匙水1碗葱4~6支做法 [郭妈妈]红烧豆腐的做法

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

1

1.备料。2.将锅洗净，用中小火烘干。3.放入两大匙油，转大火，热至微微冒烟(锅子够热才不易黏锅)。

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

2

1.豆腐入锅。2.微微摇锅可以避免黏锅。

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

3

适时翻面约两三次，但是不用面面金黄，等等还会用酱油上色。倒入酱油。稍微拌炒。

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

4

倒入蠔油。稍微拌炒。

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

5

倒入砂糖。稍微拌炒。

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

6

倒入一碗水。稍等收汁。(图中的碗较大，则只需半碗)

[郭妈妈]红烧豆腐的做法

7

加入葱段，稍微拌炒。起锅上菜搂~

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