简介 绿咖哩有种迷人的魅力，十足的香气，带点神秘的异国味，总是让我爱不拭手，一再尝试绿咖哩的新菜色。 很高兴，在台湾的食材界，多了绿咖哩这一味。『谷盛绿咖哩』具多层次泰式香料风味，让绿咖哩的制作变得简单方便，让我们轻轻松松就能在家享受健康美味的绿咖哩大餐。 『谷盛绿咖哩』在口味上做了调整，更适合台湾人的口味，让爱料理的朋友们，能发挥更多创意！ 官方网站： http://www.kokumori.com 材料鲜虾1又1/2杯 蛤蜊约10~12颗 新鲜鱿鱼二只 鸟蛋约6颗 洋葱末约1/3杯 蒜头1瓣 辣椒1小条 玉米笋约6根 圣女小蕃咖约6颗 鸿禧菇一小把 椰浆粉1/2杯 热水约1又1/2杯 煮面水约2/3杯 『谷盛绿咖哩』块2块 义大利细宽面二份约320克 糖１大匙 鱼露数滴 九层塔一大把做法1

起一锅热水，在热水尚未沸腾前，将切成圈状的鱿鱼和虾仁汆烫，约半分钟，取出备用。

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同一锅水，继续加热到沸腾，加入２匙塩巴，再加入义大利细宽面，煮到面芯有点硬 起一平底锅，加一匙油，先把洋葱末炒软。再加入蒜头末及辣椒末，炒香。

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将椰奶粉和水调匀，加入平底锅中，转小火，再加入『谷盛绿咖哩块』，让咖哩块完全融解，先加入切半的蕃茄

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待椰奶的椰油冒出，加入一大匙糖，再加入所有的海鲜，鸟蛋及切好的蔬菜，再加入面芯尚硬的面，以中小火，煨煮约３分钟

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起锅前，加入数滴鱼露，以及切碎的九层塔，完成！

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『谷盛绿咖哩』,赞!http://www.kokumori.com/product11_p4.html