辣豆瓣炖牛肉的做法

发布时间:2022-05-18 00:46:34

辣豆瓣炖牛肉的做法

简介 和侄女逛了好巿多,2人斟酌要买什么牛肉,最后决定买牛腱部位,油脂较少,侄女想要口味较重的炖煮,就算汤汁也能再利用,卤豆腐、炖苦瓜、烫青菜当淋酱都不错! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/283021684 材料牛腱6个 洋葱2个 蒜1大颗 豆瓣酱4大匙 酱油2大匙 糖1匙 水酌量做法辣豆瓣炖牛肉的做法1

牛腱肉切块,热水泡除血水洗净,(不要滚水一直煮,肉质较嫩) 炒香蒜片、洋葱

辣豆瓣炖牛肉的做法2

加入豆瓣酱炒出香气

辣豆瓣炖牛肉的做法3

牛肉、酱油、糖上色,水淹过牛肉

辣豆瓣炖牛肉的做法4

压力锅上升3条线25分钟

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