备料:牡蛎洗净,沾一层地瓜粉备用。蒜苗切片,嫩豆腐切小块,调味料在小碗中搅拌均匀备用。
2热油,爆香姜蒜和豆豉。
3加入牡蛎拌炒到七分熟。
4加入嫩豆腐和调味料,大火烧开,收汁到豆腐入味。起锅前加入蒜苗片,轻轻拌炒到转绿即完成。
5上桌。
发布时间:2022-05-25 18:13:53
备料:牡蛎洗净,沾一层地瓜粉备用。蒜苗切片,嫩豆腐切小块,调味料在小碗中搅拌均匀备用。
2热油,爆香姜蒜和豆豉。
3加入牡蛎拌炒到七分熟。
4加入嫩豆腐和调味料,大火烧开,收汁到豆腐入味。起锅前加入蒜苗片,轻轻拌炒到转绿即完成。
5上桌。