鲜蚵嫩豆腐的做法

发布时间:2022-05-25 18:13:53

鲜蚵嫩豆腐的做法

简介 热炒风的家常菜,具有浓浓台湾味~ 材料牡蛎250g 嫩豆腐300g 蒜苗2支 姜末1小匙 蒜末1小匙 豆豉2小匙 地瓜粉适量 油1大匙 酱油半大匙 料理酒1大匙 辣椒酱1小匙 白糖1小匙 乌醋半小匙做法鲜蚵嫩豆腐的做法1

备料:牡蛎洗净,沾一层地瓜粉备用。蒜苗切片,嫩豆腐切小块,调味料在小碗中搅拌均匀备用。

鲜蚵嫩豆腐的做法2

热油,爆香姜蒜和豆豉。

鲜蚵嫩豆腐的做法3

加入牡蛎拌炒到七分熟。

鲜蚵嫩豆腐的做法4

加入嫩豆腐和调味料,大火烧开,收汁到豆腐入味。起锅前加入蒜苗片,轻轻拌炒到转绿即完成。

鲜蚵嫩豆腐的做法5

上桌。

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