荫豉蚵仔蛋的做法

发布时间:2022-05-28 22:29:34

荫豉蚵仔蛋的做法

简介 豆豉咸香,蚵鲜美再加上鸡蛋温柔的包覆所有美味,一道既下饭又快速的料理就出现囉! 材料蚵400克 荫豆豉一大匙 蒜头四瓣 葱两根 鸡蛋两颗做法荫豉蚵仔蛋的做法1

蒜切细丁,蛋两颗葱切珠,葱白葱绿分开蚵洗净

荫豉蚵仔蛋的做法2

爆香先下蒜头,表面煸黄后再下葱白

荫豉蚵仔蛋的做法3

待葱的味道出来后,放入蚵和荫豆豉1大匙,轻轻拌炒均匀

荫豉蚵仔蛋的做法4

打入鸡蛋(蛋花也可),待鸡蛋有点成型再翻面,加入葱绿稍做拌匀即可

荫豉蚵仔蛋的做法5

完成囉!

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