"圆糯米 1又3/4杯","紫米 1/4杯","白芝麻 大量","有颜色的软糖 10多粒","三色葡萄干 一包","金枣 12粒","枸杞子 数粒","黑糖 1/4碗","红糖 1/4碗","煮米水 一杯水量",
金枣芝麻甜米糕的做法圆糯米1又3/4杯 1/4杯紫米,洗干净后,泡一杯水就好,大约两个钟头到三个钟,外锅两杯水,放电锅煮,米内放一点点沙拉油。【准备好配料】金枣用剪刀剪碎,糖1/4碗 黑糖1/4碗,也可以再少一点。因为糖多,米糕会较水^^ 糖果也是剪碎与枸杞放一点米酒泡,三色葡糖干与大量芝麻。 电锅跳起来,再焖20分钟,开始拌入上述的糖与芝麻。都拌匀后,再加入金枣与糖果。葡糖干放最上层,排盘用。 今天的比较湿一点,所以我用便当盒,放入米高压紧,放入冰箱冰,大约一个多钟,米糕较固定 切盘~ 挤上一点柠檬汁,别有风味唷~^^