香菇米糕的做法

发布时间：2022-05-31 22:15:41

香菇米糕的做法

简介糯米、香菇、虾米、肉丝和油葱，一同蒸煮至香气融合，其中糯米和香菇都是补气食材材料糯米1杯香菇45朵虾米10g 猪肉丝20g 油葱1大匙做法香菇米糕的做法

糯米洗净泡水3-6小时后沥乾，放入锅中加1杯水，电锅外锅加1杯水蒸30分钟左右。

热一只炒锅，炒香肉丝。

将香菇水份稍微捏乾，和虾米一同加入炒锅，拌炒出香气。

加入白胡椒和酱油炒香后，倒入泡香菇和虾米的水。

加入蒸好的糯米和油葱拌炒，试吃并依喜好增加酱油的份量。

蒸笼底部放蒸笼布或纸，盛入炒好的糯米饭，电锅外锅放半杯水，蒸10分钟左右。

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