鱿鱼洗净,表面切十字纹,然后切块
2加入绍兴酒、姜汁,腌10分钟
3灯笼椒去籽切块;味菜切条
4烧热锅,加入味菜、1汤匙绍兴酒及1汤匙砂糖炒匀,盛起备用
5烧开一锅水,加入鱿鱼汆水一会,捞起沥干备用
6用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉、姜片及豆豉
7加入味菜、鱿鱼及灯笼椒快炒
8加入剩余的绍兴酒、砂糖、胡椒粉及葱段炒匀
9即成
发布时间:2022-05-31 22:32:09
鱿鱼洗净,表面切十字纹,然后切块
2加入绍兴酒、姜汁,腌10分钟
3灯笼椒去籽切块;味菜切条
4烧热锅,加入味菜、1汤匙绍兴酒及1汤匙砂糖炒匀,盛起备用
5烧开一锅水,加入鱿鱼汆水一会,捞起沥干备用
6用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉、姜片及豆豉
7加入味菜、鱿鱼及灯笼椒快炒
8加入剩余的绍兴酒、砂糖、胡椒粉及葱段炒匀
9即成