1汆烫鸡软骨
2依个人口味加入调料醃约 15-20 分钟
3千万一定要加少许酒以辟除「雪气」
4200 度 15 分钟后，鸡软骨上的油脂都气炸了，金黄香脆的鸡软骨 ~ 正式上桌！p.s. : 上桌前可再加些许醃制地调味料增加香气。
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