简介 最近读到这本书「太极米浆粥」，循书中方法熬了这粥来调理胃气，想不到这么有效，分享给你们，建议这本书大家都能够看看，获益良多喔 材料生米半杯或90ml 水4000ml做法1

米取半杯或90ml的量，洗净后备用。找一个够大的锅子，可以装4000ml的水，煮这个粥跟一般稀饭不同喔，水要一次放足，米一定要生米，中途不能加水，要煮到米粒融在水中，入口即化，粥放凉会呈现ㄉㄨㄢˉㄉㄨㄢˉ的果冻状才算是成功喔。4000ml的水煮完约只剩三分之一的量。

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4000ml的水先用大火煮滚，米在下锅转中火续滚，粥在滚的时候会呈现小山丘状才行，接着每15-20分搅拌一下，煮约60分后，开始要更小心顾，这当中要随时搅拌画圈，才不会让粥溢出喔，粥快成时，滚的汤液会沾在锅边，要用汤匙才能抠下来就代表准备要关火了。

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于每日早晨起床后，空腹在连水都还没喝前，喝一碗暖暖的米浆粥约300ml一碗量，先调理胃气后，在正常进食早餐，身体蛮有深刻的体会，而且很快见效，这本书建议大家都要看看喔。「太极米浆粥」

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达标的太极米浆粥

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晨起第一口食简单顾胃调理方