客家高麗菜封的做法

发布时间:2022-07-01 15:34:04

客家高麗菜封的做法

材料高麗菜一顆900g 五花肉400g 蔥薑蒜辣椒適量 醬油5大匙 冰糖2大匙 味霖2大匙 米酒100c.c. 水400c.c.做法客家高麗菜封的做法1

高麗菜整顆洗淨,去除中間蒂頭,五花肉切適當大小,薑切片,蔥、辣椒切段,蒜頭拍扁備用。

客家高麗菜封的做法2

熱油鍋,放入辛香料爆香,續放入五花肉,煎至肉塊成金黃色,再放入整顆高麗菜。

客家高麗菜封的做法3

所有調味料混合均勻,倒入鍋中煮沸,改小火蓋上鍋蓋燜煮約45~50分鐘,直到高麗菜熟軟入味,即可起鍋盛盤。

客家高麗菜封的做法4

香噴噴、入口即化的高麗菜封~上桌囉!

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