关庙面 3-4片,猪肉丝 600g,香菇 5朵,竹轮 3条,蒜头 2颗,红萝卜 适量,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 少许,胡椒粉 少许,酱油 少许,香油 少许,米酒 少许
什锦炒面(关庙面)的做法1、将猪肉丝以少许的酱油、米酒、香油醃约20分钟；再把蒜头、香菇，红萝卜、竹轮、葱切妥备用。
2、热锅后放入2匙油，顺序加入香菇、蒜片、红萝卜、竹轮、猪肉丝炒香，可以加一杯水煨炒；旁边炉火煮一锅热水，把关庙面烫熟，再放入炒锅内，用盐、薄盐酱油、胡椒粉调味，起锅前再加入葱段，均匀拌炒后即可盛盘囉!
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39