塔香紫茄的做法

发布时间：2022-07-12 22:30:13

塔香紫茄的做法

简介茄子软烂的口感并不是每个人都喜爱的但是在我家是秒杀的美味加上九层塔又更提升了美味呢!! 材料

茄子三条,九层塔适量,蒜头三颗,酱油少许,糖少许,盐适量

塔香紫茄的做法

准备材料:九层塔洗净，茄子洗好切块，蒜头去皮拍碎

放多一些油热锅，油热爆香蒜头，蒜头香味出来就把茄子入锅

茄子有变色就放糖跟酱油炒香，接着到入一杯半温水，盖上锅盖闷各一分钟左右

水量减少就放盐调味，加入九层塔拌炒，九层塔熟了就起锅囉!!!

香喷喷的美味佳肴上桌囉

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