简介 好吃的日式风味料里来囉!!教你做在日本料理店动辄就要上百的丼饭喔～今天午餐"亲子丼" 轻淡无油而不失风味的一道料理～大约10钟左右就可以快速上菜了!!!而且里面还包含了蔬菜和鸡腿肉及蛋....非常营养爽口喔^^(秘密武器的重要一环关键还是添加了自制调味粉...^^) 材料鸡腿肉片约300g 新鲜香菇(小朵)约12朵 洋葱(小颗的)1个 柴鱼1把的量 水200CC 蛋2颗 (调味料)纯酿酱油2大匙 (调味料)味霖2小匙 (调味料)米酒1小匙 自制调味粉2～3大匙 毛豆仁约50g 葱绿部分少许 白芝麻少许做法1

将洋葱切丝～香菇切丝～葱绿切丝～蛋加上1小匙的自制调味粉打成蛋液备用!

2

将洋葱丝,香菇丝,柴鱼和水放进锅中煮开后～加进(调味料)的所有材料....再放进鸡腿肉片转小火盖上锅盖闷煮熟后倒进蛋液关火～闷煮至蛋液熟即可(可以喜好选择蛋的熟成度)

3

煮一小锅水将毛豆川烫熟再捞起倒进步骤2即可完成～吃得时后淋在白饭上洒上适量的葱丝和白芝麻即可完成!

4

PS:自制调味粉http://icook.tw/recipes/52594

5

步骤5

6

步骤6

7

步骤7