茄汁干烧虾的做法

发布时间:2022-07-24 11:55:19

茄汁干烧虾的做法

简介 红通通的茄汁干烧,张灯结彩喜洋洋。 干烧虾,把虾烧得入味,下饭、下酒菜,吃了还会吮指回味呢。 材料白虾12只 蕃茄酱3大匙 米酒一大匙 味霖一大匙做法茄汁干烧虾的做法1

白虾用剪刀剪去触须、长脚、尾部,以及用牙签去肠泥;洗干净,用厨纸巾尽量擦干。

茄汁干烧虾的做法2

锅里放3大匙蕃茄酱、米酒、味霖、适量水煮沸,入虾中火烧至汤汁收。

小诀窍

汤汁的量要拿捏好,才不会把虾烧得过久或不够入味。

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