花馅饼的做法

发布时间:2022-08-29 14:12:47

花馅饼的做法

简介 特殊节庆或是不能出去玩的冷冷雨天,让小朋友一起动手做,开心准备餐点。 材料蛋黄加1T牛奶刷面团1个 猪绞肉500克 葱2支 高达起司150克 黑胡椒粉1t 酒1T 中筋面粉500克 速发酵母1.5t 糖1T 盐1t 全蛋1颗 蛋白1个 牛奶280cc 油6T做法花馅饼的做法1

猪绞肉剁出黏性。高达起司刨丝,葱切小丁,和其他配料加入猪绞肉中,拌匀,放冰箱备用。

花馅饼的做法2

将面团的所有材料混匀,一起揉到面团光滑

花馅饼的做法3

室温发酵1小时

花馅饼的做法4

面团杆平,厚约3~4mm

花馅饼的做法5

用直径7cm的圆模型,压出一个个小圆,剩下的面团再揉合,杆平再次压出小圆

花馅饼的做法6

将肉馅平铺在圆面团上

花馅饼的做法7

对折

花馅饼的做法8

然后再对折一半,将两个小尖角捏紧,形成一个小花瓣

花馅饼的做法9

在12吋 pizza烤盘上先扑姹褐剑ò暧赏馊ο蚰谂帕校ò暌艚粝嘁馈J椅路⒔30分钟。

花馅饼的做法10

花瓣刷上蛋黄牛奶。放入180度预热烤箱,烤约35分钟(入箱15分钟后,温度减至170度)

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