梅花猪 200g,香菜根 1支,大蒜仁 8瓣,无盐奶油 200g,起士粉 50g,松子(熟花生) 20g,长法面包 2条,印度咖哩粉 20g,粗粒黑胡椒 40g,红糖粉 30g,盐 30g,昆布粉 20g,蚝油 15g,酱油 15g,红糖 45g,酱油膏 15g,沙茶酱 15g,花生酱 适量,喜爱香料一种 5g
玛萨拉香料肉串的做法1、将猪肉切成2公分宽细条，用竹签串成S型。
2、将印度咖哩粉、糖粉、盐、昆布粉、喜爱的香料混制成”自制马萨拉香料” 。
3、将香菜根、大蒜仁3瓣、小磨坊粗粒黑胡椒放入食物调理机中打碎。
4、再和蚝油、酱油、糖、酱油膏、沙茶酱、花生酱调料混�虾笸磕ㄓ谥砣馍希仓靡恍∈薄�
5、将猪肉放在预热平底锅上煎烤5分或放在烤箱220℃/220℃烤6分钟，上色出炉后洒上自制玛萨拉香料即可。
6、将无盐奶油打发，再将大蒜仁5瓣、起士粉、盐、松子放入食物调理机中打碎，再与无盐奶油、自制玛萨拉香料拌匀，涂抹在抹在法式面包上即可。
