
奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。(约40秒) 奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。(约40秒)

中筋面粉、黑糖、小苏打粉和泡打粉拌匀,再加入优格、蛋搅拌均匀。

将1和2混合均匀,放入预热175度的烤箱烤25分。

糖霜做法:1. 取一大锅倒入1/4满的水,煮沸。2. 将蛋白、砂糖、盐、醋置于另一锅,放在沸锅上搅打,直到糖完全融化。3. 糖融化后,将(2)取出,继续以电动搅拌器打到硬性发泡(可倒立不会掉),就可以置入挤花袋,以圆形绕在杯子蛋糕上。

最后在蛋白糖霜上加上小眼睛就完成囉! 在蛋白糖霜上再加上巧克力小眼睛就完成囉!