小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法

发布时间:2022-09-06 12:02:49

小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法

简介 万圣节就让健康的黑糖杯子蛋糕领着众精灵来陪我们过! 可怕吧?不,超可爱的啦! 更多资讯在我的亲子厨房网志:家宴 佳宴 http://homeparty.pixnet.net/blog/post/101359651 材料中筋面粉11/4杯 黑糖1杯 小苏打粉1/2小匙 泡打粉1/2小匙 全蛋2颗 可可粉1/3杯 无盐奶油3/4杯 沙士1/4杯 原味优格1/4杯做法小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法1

奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。(约40秒) 奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。(约40秒)

小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法2

中筋面粉、黑糖、小苏打粉和泡打粉拌匀,再加入优格、蛋搅拌均匀。

小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法3

将1和2混合均匀,放入预热175度的烤箱烤25分。

小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法4

糖霜做法:1. 取一大锅倒入1/4满的水,煮沸。2. 将蛋白、砂糖、盐、醋置于另一锅,放在沸锅上搅打,直到糖完全融化。3. 糖融化后,将(2)取出,继续以电动搅拌器打到硬性发泡(可倒立不会掉),就可以置入挤花袋,以圆形绕在杯子蛋糕上。

小鬼来了!黑糖杯子蛋糕的做法5

最后在蛋白糖霜上加上小眼睛就完成囉! 在蛋白糖霜上再加上巧克力小眼睛就完成囉!

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