福菜排骨竹笋汤的做法

发布时间:2022-09-15 14:43:19

福菜排骨竹笋汤的做法

简介 夏天是绿竹笋产季,可做凉笋也可以煮汤,福菜是客家醃菜之一,以前祖母都是用烫鸡鸭的高汤来煮福菜肉片汤,但用排骨熬出浓郁汤头一样好喝!喝得到福菜的香味!怀念的汤品! 材料排骨一份 绿竹笋一根 福菜干3根 水3000cc 姜片2片 盐(可略)适量做法福菜排骨竹笋汤的做法1

排骨川烫后与姜片一起先放入锅中熬煮30分钟

福菜排骨竹笋汤的做法2

用筷子捞出福菜干

福菜排骨竹笋汤的做法3

福菜干用清水洗净不用浸泡,切段

福菜排骨竹笋汤的做法4

排骨熬30分钟后放入福菜干续煮10分钟

福菜排骨竹笋汤的做法5

接着放入绿竹笋切片煮20分钟

福菜排骨竹笋汤的做法6

完成

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