梅菜蒸肉的做法

发布时间：2022-09-12 11:27:24

梅菜蒸肉的做法

简介梅菜蒸肉饼是古早味的经典料理之一，作法很简单、也有着很多不同的变化，不变的是它那咸、香、下饭的好滋味喔。材料猪绞肉600g 梅干菜150g 姜末1小匙蒜末0.5小匙米酒1大匙酱油1.5小匙糖2小匙盐少许胡椒粉少许太白粉1.5小匙开水100ml做法梅菜蒸肉的做法

首先把梅干菜泡水(约10~15分钟)，洗净后备用。

接着把梅干菜拧乾，并且切成细碎状。

再来把梅干菜和全部的调味料都混合，并均匀搅拌至绞肉产生黏性后，静置约30分钟。

找一个适合的碗将绞肉放入碗里并且盖上铝箔纸后，放进蒸笼蒸熟。

这样经典又下饭的梅菜蒸肉饼是不是很简单，妳也快点来试试看，保证又会多吃一两碗饭喔~

上桌。

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