番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法

发布时间:2022-10-15 11:55:43

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法

简介 制作蘸酱是件有趣的事情,同样食材因着不同比例会产生不同口味,而不同食材的组合也能创造出惊喜美味。 将味道极丰富的【维力炸酱】加入番茄酱、新鲜番茄及水,减低原本炸酱的咸度,却又比单纯番茄酱多了许多味道,不论是当作火锅蘸酱或者炸物蘸酱都非常适合! 材料牛番茄1/2颗 维力炸酱1tbsp 番茄酱2tbsp 冷开水1tbsp 糖适量 芫荽1小把做法番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法1

食材大集合。

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法2

不喜欢番茄皮的口感,可先进行去皮;番茄上画十字,先以热水汆烫,再泡入冷开水中,就能轻易的撕下番茄的皮。

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法3

将番茄切成小丁或切碎。

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法4

加入【维力炸酱】、番茄酱、冷开水搅拌均匀,此时可试看看口味,喜欢较甜口感的人可加入少许的糖。

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法5

搅拌均匀就完成了。

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法6

上桌前加入切碎的芫荽,喜欢重口味的人可改用九层塔,另有一番风味。

番茄炸酱蘸酱【维力炸酱】的做法7

一道微酸甜却富香气及滋味的蘸酱轻松完成。

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