Sweet 曼蒂~蛋黄酱(沙拉酱)的做法

发布时间：2022-10-16 13:02:23

简介自制蛋黄酱可抺于三明治、汉堡或做成蔬菜沙拉或马铃薯沙拉等,都很好吃哦! 材料蛋黄2颗细砂糖40ml 盐4ml 植物油180-200cc 柠檬汁20ml做法 Sweet 曼蒂~蛋黄酱(沙拉酱)的做法

准备好材料, 请用电动搅拌器搅拌才能成功

请先将蛋黄用打电动搅拌器高速打至成较白,体积也稍为变大状

将糖和塩慢慢加入,继续搅拌

再加入一大匙油搅拌成浓稠状,加入柠檬汁, 这时酱汁会变白,继续分次加入油搅拌,直到油用完为止

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