1将鸡柳冲洗一下，沥干水份，淋上1小匙料理米酒去腥。
2将姜洗净，利用磨泥器磨成姜泥，加少许入鸡柳条食材内。
3加入1小匙的盐巴调味。
4加入少许白胡椒粉，稍加拌匀，醃3分钟。
5打入1颗蛋，利用手打的方式，让蛋液与鸡柳肉完全包覆。
6打开可乐果包装，装入小塑胶袋内（也可以使用原本的袋子），将可乐果捏碎备用。
7将捏碎的可乐果放在平盘内，将醃制好的鸡柳条放在可乐果碎片上方包裹鸡柳条。
8将包裹好的鸡柳条放在烤盘上。
9将烤箱预热3分钟，待全部的鸡柳条都已经包覆好可乐果碎片时，就将烤盘放入烤箱中，上下火全开，烤二十分钟即可出炉喽～
10美味不用满间油烟味，你也可以品尝到的美味。
