葱蒜香炒豆皮的做法

发布时间：2022-12-18 13:01:10

葱蒜香炒豆皮的做法

简介豆皮煎的焦香，再与葱、蒜、胡椒盐一同拌炒，吃起来口感外酥内嫩又香气味十足，当常备菜或是下酒菜都很适合。材料新鲜豆皮6片青葱3根蒜头4瓣胡椒盐适量盐巴1小匙做法葱蒜香炒豆皮的做法

备料，青葱3支、蒜头4瓣、豆皮数块，青葱切珠、蒜头切末

锅中放1大匙油(15ml)，将豆皮直接放入

煎到两面金黄即可呈盘备用

将豆皮切成约1cm的长条状

原锅不用洗，直接再下1大匙油，将蒜末与葱放入，并加入1小匙盐巴，拌炒爆香到闻到蒜香味

将做法4的豆皮条放入，用筷子或是夹子把豆皮与葱蒜均匀拌炒开即可

也可加些胡椒盐更添风味

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