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沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

发布时间：2022-10-30 17:27:17

沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

简介「老板，你炒菜忘记放肉丝？」 No, 这不是99快炒店上的菜！是辛香料加强版的炒蔬菜。简单说︰沙茶酱姜蒜辣椒酱油九层塔，炒甚么料都下饭好吃喇。 ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房 https://www.facebook.com/ttktaipei 材料食材︰高丽菜(或1/4颗)适量食材︰西洋芹2根食材︰大蒜4粒食材︰姜2片食材︰辣椒(怕辣去籽)1根调味料︰沙茶酱2大匙调味料︰米酒1大匙调味料︰酱油1大匙调味料︰糖(视喜好)少许做法沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

1

备料；高丽菜撕成适口大小，西芹撕去老筋切小段，蒜拍裂，辣椒切斜段

沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

2

起油锅煎香姜、蒜、辣椒，下沙茶酱&米酒煮滚

沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

3

改大火下高丽菜&西芹，加少许水焖煮

沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

4

淋少许酱油爆香

沙茶九层塔双蔬 ◆华丽风高丽菜2的做法

5

放入九层塔，加少许糖调味，熄火装盘。

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