1牛奶 即溶酵母 糖混匀。
2加入面粉和沙拉油。
3用筷子搅拌到看不到液体；
4简单的揉成团后，盖保鲜膜松弛5分钟；
5利用这5分钟，清洗葱并擦乾，切成葱花备用。
6取出松弛后的面团，揉匀，过松弛的面团，两三下就可以揉的很光滑喔～
7揉好后，用保鲜膜盖起来再松弛个5分钟。
8面团简单搓长后，用手撕成两条；
9工作台撒ㄧ点粉，将其中ㄧ条面团，用手略压扁；（另一条请用保鲜膜包起来备用）
10将面团杆成长方型；
11均匀抹上油；
12撒上少许的盐和适量的葱花；
13将两边朝中线折盖起来；
14再刷一次油，并撒上葱花（也可以不撒）；
15将两边对折，
16分切成4块，
17面团转方向，拿一根筷子从中间压下（两边切口会往上翘起），
18顺着筷子压的方向，将面团略微拉长，
19两手抓着拉长的面团两边，一只手略扭转一下面团后绕过没动的那只手的食指，并将面团两端的头重叠后捏紧，便可摆放在蒸纸上，排入蒸笼中，
20进行发酵，约30-40分钟（依室温高低会有差别）。
21完成发酵后的面团，除了可以看涨大的体积判断之外，用手指轻碰面团，可以发现面团很柔软且抛抛的～这样便可开火冷水起蒸12分钟。
22蒸好后，把盖子打开一点点，等蒸气散出来后，再全部拿出来就可以了～
23成品
