五花肉（200克）、青椒（2个）、红椒（2个）
植物油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
双椒回锅肉的做法1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
2. 青红椒洗净，切丝。
3. 葱、姜、蒜切碎。
4. 炒锅加热，倒入少量植物油。
5. 油热后倒入肉片，快速煸炒。
6. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱和葱姜蒜，翻炒均匀。
7. 放入青红椒丝，继续翻炒。
8. 青红椒断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。
9. 完成。
小诀窍放了豆瓣酱后，酱油就可以不放了，盐也要少放一点哦。
