牛肉粽子的做法

发布时间：2023-01-07 13:39:51

牛肉粽子的做法

简介牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。材料

牛肉500克，粽子2个，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

牛肉粽子的做法

1、牛肉洗净焯水，粽子切块。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。

3、放1碗清、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。

4、牛肉熟时放粽子焖煮2分钟。

5、放盐调味收汤即可。

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