辣炒豆干小鱼干的做法

发布时间:2023-02-20 20:02:05

辣炒豆干小鱼干的做法

简介 第一次试炒小干,结果没想像中困难,特别是加了小辣椒,更香辣够味呢! 材料

小鱼干100克,黑豆干2块,黑木耳2大朵,蒜头4瓣,青葱2根,小辣椒1根,米酒、酱油、白胡椒粉、香油各适量

辣炒豆干小鱼干的做法

1、小鱼干洗净沥干,黑豆干切丁、黑木耳切丝、蒜头及辣椒切片、青葱切末备用。

2、热锅加油炒香小鱼干,加入蒜片&葱白&辣椒爆香,加点米酒拌炒去鱼腥味。

3、加入豆干及黑木耳拌炒,加酱油及白胡椒粉调味续炒。

4、最后淋点香油、洒上葱花及辣椒即完成。

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