1准备所有材料，鸡胸肉洗净切丁加入少许盐，胡椒粉，１颗蛋白醃制至少30分钟．
2醃制好的鸡丁加入适量玉米粉混合鸡丁至黏稠 (鸡肉均匀稍微沾黏玉米粉).
3热一油锅，中大火油炸鸡丁3 – 4分钟捞起沥干油份．油锅转大火2此次速炸鸡丁20秒至酥脆捞起备用.
4热锅转中火融化白兰他牛油后同时加入咖哩叶／小辣椒／蒜末爆香片刻，然后继续放入淡奶大火煮开后加入调味的糖／盐／咖哩粉转中火将酱汁煮至浓稠．
5最后倒入鸡丁迅速拌炒均匀后就可以捞起准备开饭了.
发布时间：2023-04-25 01:36:42
1准备所有材料，鸡胸肉洗净切丁加入少许盐，胡椒粉，１颗蛋白醃制至少30分钟．
2醃制好的鸡丁加入适量玉米粉混合鸡丁至黏稠 (鸡肉均匀稍微沾黏玉米粉).
3热一油锅，中大火油炸鸡丁3 – 4分钟捞起沥干油份．油锅转大火2此次速炸鸡丁20秒至酥脆捞起备用.
4热锅转中火融化白兰他牛油后同时加入咖哩叶／小辣椒／蒜末爆香片刻，然后继续放入淡奶大火煮开后加入调味的糖／盐／咖哩粉转中火将酱汁煮至浓稠．
5最后倒入鸡丁迅速拌炒均匀后就可以捞起准备开饭了.
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