1厚底锅里加热橄榄油，加入洋葱（切丁），中火炒至透明柔软，加入蒜末翻炒约1分钟
2转大火加入红酒，刮起锅底焦化精华，煮至酒精挥发
3加入整罐蕃茄（切丁）与罗勒叶（切碎），转小火加盖闷煮约15~20分钟，以盐、胡椒及辣椒碎（可省略）调味即可
4上桌
发布时间：2019-03-11 05:17:04
1厚底锅里加热橄榄油，加入洋葱（切丁），中火炒至透明柔软，加入蒜末翻炒约1分钟
2转大火加入红酒，刮起锅底焦化精华，煮至酒精挥发
3加入整罐蕃茄（切丁）与罗勒叶（切碎），转小火加盖闷煮约15~20分钟，以盐、胡椒及辣椒碎（可省略）调味即可
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