酥炸什锦麦片鲑鱼条的做法

发布时间:2019-03-11 04:58:14

酥炸什锦麦片鲑鱼条的做法

材料

轮切 150g,生菜 100g,全联柠檬 20g,玉米片(综合) 300g,低筋面粉 150g,鸡蛋 1个,水 2大匙,沙拉油 4茶匙,美乃滋 30g

酥炸什锦麦片鲑鱼条的做法

1、先将鲑鱼切成条状备用。

2、将鸡蛋打入水中搅拌均匀,利用蛋水将120g面粉调成面煳状。

3、先将鲑鱼沾上另一层薄薄的面粉,再放入面煳中沾匀。

4、最后把沾上面煳的鲑鱼再裹上综合玉米片,放入油温大约170度的油锅中炸至酥脆即可。

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