简介 欧洲大航海时期，于南美洲的巴西发现当地人以酪梨制成如酒的饮料。航海发现者返回欧洲之后，因为酪梨取得不易转以易取得的蛋调入如于巴西所发现之如酒饮品的酪梨饮，之后成为利口酒中的经典的经典。如，这以利口酒替代鲜奶制成马芬杯，美味至令梅奥一口接一口停不了，至于不好马芬杯的我，亦也被征服了。一口气与梅奥干了三杯。 材料低筋面粉TYPE405250g 蛋酒（Eierlik?r）100ml 白砂糖100g 无盐奶油块50g 鲜奶油150g 盐1/4TL 泡打粉2TL 蛋1颗做法1

奶油入冷水锅以小火慢煮至融化呈液态状。

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鲜奶油、蛋、利口酒、步骤1.的奶油混合拌匀。

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面粉、糖、盐、泡打粉拌匀。

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步骤3.加入步骤2.。

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步骤4.拌匀。

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步骤5.入马芬模。

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步骤6.200度烘烤20分钟，步骤7.取出，静置冷却，即可享用。

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食谱取自：https://www.youtube.com/watch?v=CN31yHajb2g