高筋面粉 750克
糖 250克
酵母10克
盐10克
水 300克
鸡蛋 100克
蜂蜜25克
奶油 120克
装饰材料
蛋液 适量
墨西哥酱 适量
（墨西哥酱制作：将等比例重量的酥油、绵糖、鸡蛋及低筋面粉搅拌均匀即可。）
椰子葡萄馅
奶油50克
糖粉50克
椰丝80克
葡萄干20克
将所有材料搅拌成团，加入葡萄干即可。
椰子葡萄棒的做法1.将所有材料（除奶油）混�虾蠼涟柚帘砻婀饣械裕偌尤肽逃桶柚镣瓿山锥�
2.面团基本发酵40分钟
3.将面团分割成60克每个，滚圆松弛20分钟
4.将面团擀开，放上椰子葡萄馅
5.将4卷成圆柱形
6.纵向将5从中间切开
7.交叉编成辫子状
8.将7放入醒发箱，温度30℃、湿度70%，醒发40分钟即可
9.在表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱
10.撒上花生碎
11.放入烤箱，以上火200℃、下火180℃，约烤15分钟
