草虾 350g,蒜末 5~6颗,葱末 4～5株,米酒 2~3大匙,盐 1/4小匙,胡椒粉 1/2小匙
椒盐葱爆虾的做法1、草虾剪去尖嘴及触须；
2、热锅后放适量的油，加入少许的蒜末、葱末爆香；
3、再放入草虾拌炒至变色，随即倒入米酒，炒匀后加入盐及胡椒粉，起锅前将剩下的蒜末、葱末加入拌匀，炒至收汁即可享用。
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