椒盐鲷鱼的做法

发布时间：2019-03-11 04:23:43

椒盐鲷鱼的做法

简介鱼要用酒跟塩先醃入味,这样可去鱼腥味,抹面粉就是要它不会粘在锅里,煎起来一点都不困难,是不是很漂亮啊,可惜装盘时不小给锅铲碰了一下,有点皮给掀起来,真是的不小心呢,一上桌不用三分钟就剩骨头了,新鲜好吃喔! 材料鲷鱼1条盐适量油适量胡椒粉适量酒适量中筋面粉适量做法椒盐鲷鱼的做法

在鱼的两面身上各横著划上三刀,用酒,跟塩抹鱼全身,醃大概20分钟左右,让它入味,鱼身上抹上面粉。

锅子加沙拉油,油热后放入鱼

煎至两面金黄,鱼肉熟了即可装盘囉,撒�虾贩�,如果有柠檬汁就更好了

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