玉米椰蓉豆沙包的做法

发布时间:2019-03-11 03:59:40

玉米椰蓉豆沙包的做法

材料

面团,豆沙馅,蛋液

玉米椰蓉豆沙包的做法

1.发酵好的面团称重后,根据重量,分成8个60克的面团和一个200克的面团,滚圆松弛15分钟

2.200克的大面团分成8个小面团,松弛几分钟后搓成麻花状

3.60克的面团擀圆翻面包入豆沙馅

4.包好后搓成椭圆形

5.把小麻花辫绕在面团上,两头在底部捏紧,排入烤盘

6.二次发酵45分钟左右,表面刷蛋液

7.中层,180度20分钟

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