玉兔豆沙包的做法

发布时间：2019-03-11 03:58:59

玉兔豆沙包的做法

简介豆沙包除了圆形、三角形之外，还可以有许多变化。一把剪刀，动动手脚，圆圆的包子，长出了耳朵和小尾巴，让做面食的过程充满了童趣。难怪有人说面粉是大人的玩具。材料中筋面粉600g 低筋面粉120g 酵母粉9g 奶粉42g 糖85g 水300-310g 奶油30g 豆沙馅480g做法玉兔豆沙包的做法

除豆沙馅以外的食材全部揉成光滑的面团。盖上保鲜膜松弛30分钟。

分割为16个小剂子。豆沙馅也分成每个30g.

擀成中间厚周围薄的圆片，包入一份豆沙馅，整成楕圆形，前面尖的部分要低一些，后面圆的部分要较高些。低的部分是头，用剪刀剪出耳朵，后面也剪一刀做为尾巴。

放在馒头纸上，用黑芝麻做为眼睛，可用竹籖将芝麻稍微戳入面皮中，才不易脱落。

放入蒸笼发至约二倍大即可开始蒸，冷水上锅，水滚后蒸约12分钟。蒸好后静置3分钟才可开盖。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记