香煎爆汁番茄排的做法

发布时间:2019-03-11 03:37:40

香煎爆汁番茄排的做法

简介 最近番茄成网上人气食材。番茄营养丰富, 除了煮番茄饭之外,还有甚么好搞作?在寒冷的冬夜,一个人在家,何不把圆型的番茄,变成平面方角,煎出一客热辣惹味、肉汁四射的PAN-FRIED TOMATO STEAK ? 不出10分钟,就可以刀叉享受!咬一口,寒气一扫而空! 材料番茄2 榄橄油适量 蒜茸适量 芝士粉适量 番茜粉适量做法香煎爆汁番茄排的做法1

切去番茄的蒂部。

香煎爆汁番茄排的做法2

再切去顶部及底部,把圆型的番茄变成厚厚的「排」状。

香煎爆汁番茄排的做法3

蒜茸下镬,放番茄,掩镬盖,以强火煎25秒,极速地把番茄的肉汁锁在里面。煎好一面后,返转番茄,以同样方法煎另一面。

香煎爆汁番茄排的做法4

番茄洒上香浓的芝士粉。

香煎爆汁番茄排的做法5

再洒上番茜粉,增添香气。香气迫人的番茄排就可以上碟,以刀叉享受ICHIBAN! 咬一口,肉汁四浅,寒气一扫而空!

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