拿波里肉酱的做法

发布时间:2019-03-11 03:27:32

拿波里肉酱的做法

材料

鸡高汤3000cc,橄榄油3汤匙,红酒200cc,牛绞肉700公克,猪绞肉300公克,罐装番茄2500公克,洋葱末3大匙,红萝卜末2汤匙,月桂叶2片,糖少许,盐少许

拿波里肉酱的做法

1.在锅中烧热橄榄油,放入牛绞肉、猪绞肉拌炒。

2.将牛绞肉和猪绞肉煎至表面微焦,放入洋葱末、红萝卜末、红酒、月桂叶、罐装番茄、糖、盐与高汤,继续炖煮约6小时。

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