蕃茄肉酱面的做法

发布时间：2019-03-11 03:21:55

蕃茄肉酱面的做法

材料1.洋葱1/2 2.蒜头5瓣 3.小番茄(对半切)8个 4.绞肉随意义大利面四人份高汤少许蕃茄泥三大匙做法蕃茄肉酱面的做法

汤锅中放少许油，加入食材1~4，炒至肉末变白，洋葱变软

将义大利面折半，丢入锅中，注入高汤和水(1:1比例)，盖过食材再多一些

加入少许盐，蕃茄泥三大匙，盖锅大火煮滚后，转中小火煮10~15分钟。

（煮面过程可大约每五分钟开盖确认一下水有无烧乾，同时搅拌锅底避免面条黏锅）

面条煮到喜欢的软硬度即可开盖调味，加盐、黑胡椒、各式香料(百里香、迷迭香、综合香料等皆可)

盛盘，享用!! Bon Appetite! !

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