猪绞肉200克,皮蛋4个,青葱2支,蒜头3瓣,姜3片,豆瓣酱1大匙,酱油1/2大匙,素蚝油1/2大匙,水3大匙,米酒1大匙
一点也不辣的麻婆皮蛋的做法1、皮蛋切小丁,青葱切葱花,蒜头切片,姜切末备用。
2、锅中放少许油,放入绞肉炒散至变色。
3、加入2/3葱花、蒜片、姜末炒香。
4、加入所有调味料,拌炒均匀,盖上锅盖开小火闷煮一会儿至绞肉入味。
5、加入皮蛋丁拌炒均匀。
6、洒上剩余的葱花拌炒一下即可上桌。
发布时间:2019-03-11 03:12:51
猪绞肉200克,皮蛋4个,青葱2支,蒜头3瓣,姜3片,豆瓣酱1大匙,酱油1/2大匙,素蚝油1/2大匙,水3大匙,米酒1大匙
一点也不辣的麻婆皮蛋的做法1、皮蛋切小丁,青葱切葱花,蒜头切片,姜切末备用。
2、锅中放少许油,放入绞肉炒散至变色。
3、加入2/3葱花、蒜片、姜末炒香。
4、加入所有调味料,拌炒均匀,盖上锅盖开小火闷煮一会儿至绞肉入味。
5、加入皮蛋丁拌炒均匀。
6、洒上剩余的葱花拌炒一下即可上桌。