一点也不辣的麻婆皮蛋的做法

发布时间:2019-03-11 03:12:51

一点也不辣的麻婆皮蛋的做法

简介 唯一能够让家人安心放肆吃的就是妈妈的料理,但一天忙碌的工作后,大概就只想买个便当或小吃填饱肚子,这就是以前我的生活。 现在的我…用心准备每一天的晚餐,希望能与您一起分享! 材料

猪绞肉200克,皮蛋4个,青葱2支,蒜头3瓣,姜3片,豆瓣酱1大匙,酱油1/2大匙,素蚝油1/2大匙,水3大匙,米酒1大匙

一点也不辣的麻婆皮蛋的做法

1、皮蛋切小丁,青葱切葱花,蒜头切片,姜切末备用。

2、锅中放少许油,放入绞肉炒散至变色。

3、加入2/3葱花、蒜片、姜末炒香。

4、加入所有调味料,拌炒均匀,盖上锅盖开小火闷煮一会儿至绞肉入味。

5、加入皮蛋丁拌炒均匀。

6、洒上剩余的葱花拌炒一下即可上桌。

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