和露小芋卤肉的做法

发布时间：2019-03-11 02:16:14

和露小芋卤肉的做法

简介芋头排骨吃多了，这次选择口感更绵密的小芋头来卤肉，加些和露酱油从原本的一道传统中式家常菜，转变成日式风味的家庭料理。材料

小芋头 8颗,梅花肉 1斤,? 1条,蒜头 4颗,酱油 4大匙,和露 1大匙,糖 2大匙,水 1000cc

和露小芋卤肉的做法

1、小芋头洗净去皮，?切段、蒜头略拍备用。

2、梅花肉切适当大小，先烫过水去除杂质捞起，热锅爆香蒜头及葱段，先倒入肉块拌抄一下，再倒入调好的酱油、和露、糖、水，开始炖煮约30-45分钟。

3、待卤肉软化入味后，加进小芋头继续炖煮至芋头熟透入味即完成。

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