1在滚水中加入姜片和料酒，把猪肉川烫至变色无血水。
2鸡蛋洗净放入冷水煮熟，泡冷水剥去蛋壳。
3在炖锅中放入葱和小排和鸡蛋，加入调味料，加水盖过材料，大火水滚除去浮起的渣沫，关小火炖煮30分钟。
4加入豆干继续炖煮60分钟，试一下味道，不够咸补酱油，不够甜补糖，再滚一下即可关火。
5同场加映：某天卤的五花肉
发布时间：2019-03-11 02:15:56
1在滚水中加入姜片和料酒，把猪肉川烫至变色无血水。
2鸡蛋洗净放入冷水煮熟，泡冷水剥去蛋壳。
3在炖锅中放入葱和小排和鸡蛋，加入调味料，加水盖过材料，大火水滚除去浮起的渣沫，关小火炖煮30分钟。
4加入豆干继续炖煮60分钟，试一下味道，不够咸补酱油，不够甜补糖，再滚一下即可关火。
5同场加映：某天卤的五花肉
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