1肉洗净，沥水晾干。油豆腐用热水烫过，再用冷水洗净，室温的蛋用电锅蒸熟 (电锅底铺厨房纸巾，加入1/3水杯水，让纸巾全湿)
2葱，海带，豆干洗净
3材料准备
4肉大火煎到全部变白，再加入整根葱，蒜，炒到葱软，有香味，再加入冰糖1/3碗，炒化，依次加入酱油2碗，啤酒1碗，水4碗。滚开关小火。先卤半小时。
5半小时后加入蛋，豆干
6再半小时后加入海带，油豆腐继续卤20分
7完成
发布时间：2021-09-04 13:48:28
1肉洗净，沥水晾干。油豆腐用热水烫过，再用冷水洗净，室温的蛋用电锅蒸熟 (电锅底铺厨房纸巾，加入1/3水杯水，让纸巾全湿)
2葱，海带，豆干洗净
3材料准备
4肉大火煎到全部变白，再加入整根葱，蒜，炒到葱软，有香味，再加入冰糖1/3碗，炒化，依次加入酱油2碗，啤酒1碗，水4碗。滚开关小火。先卤半小时。
5半小时后加入蛋，豆干
6再半小时后加入海带，油豆腐继续卤20分
7完成
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